Cô bé làm đặc sản bằng đất sét

Ý tưởng làm các món ăn truyền thống của Việt Nam được cô gái 28 tuổi Nguyễn Hà An với bằng Cử nhân Kỹ thuật một năm trước. Khi đó, con gái Nghệ An đang mở cửa hàng quà tặng ở Hà Nội. Muốn có sản phẩm mang thương hiệu cá nhân, ý tưởng của chị là làm 5 món ăn đặc trưng ba miền và bánh mì đất sét. Hà An cho biết: “Mình thích món này, ngoài ra mình cũng nghĩ món truyền thống sẽ được nhiều người đón nhận nên mình đã chọn nấu”

Ý tưởng làm món ăn truyền thống của người Việt đến với Nguyên một năm trước. Ha’an, 28 tuổi, có bằng cử nhân kỹ thuật. Khi đó, con gái Nghệ An đang mở cửa hàng quà tặng ở Hà Nội. Muốn có sản phẩm mang thương hiệu cá nhân, ý tưởng của chị là làm 5 món ăn đặc trưng ba miền và bánh mì đất sét. Haan cho biết: “Mình thích món này, ngoài ra mình cũng nghĩ món truyền thống sẽ được nhiều người đón nhận nên mình chọn cách làm này.” Tất cả các quán phở ở miền Bắc đều có chanh, ớt, quất, tương ớt và đồ ngâm. Tỏi. Hà An và các cộng sự đã dành 2 tháng để phối màu, chọn nguyên liệu, tính toán 5 món ăn đặc trưng của ba miền.

– Hor Fun Cắt hành tây thành từng lát mỏng, miếng thịt bò có màu đỏ tươi, cho chanh, ớt như các tiệm phở miền Bắc vào, tẩm quất, tương ớt và tỏi. Hà An và những người khác đã dành 2 tháng để phối màu, chọn nguyên liệu, tính toán 5 món ăn đặc trưng của ba miền. Có tất cả những chi tiết khó bày ra như sả, ớt, riềng, tỏi, lá chuối. Cô đã chứng kiến ​​một số món ăn như Phở, Bánh mì Hà An, nhưng cô chỉ quan sát một số món ăn qua ảnh.

Cá kho với cơm trắng. Có tất cả những chi tiết khó bày ra như sả, ớt, riềng, tỏi, lá chuối. Tôi đã chứng kiến ​​một số món ăn, như phở, bánh mì, Haan, nhưng cô ấy chỉ có thể quan sát một số món ăn qua ảnh. , Lá sen. Một con trưởng thành có ít hơn hai khớp với các lá lớn. Theo Hà An, đây là mẫu thành công nhất vì bát, thìa cần vẽ bằng tay nên mất nhiều thời gian. Đặt nó trên lá sen. Một con trưởng thành có ít hơn hai khớp với các lá lớn. Theo Hà An, đây là mẫu thành công nhất vì bát, thìa cần vẽ bằng tay nên mất nhiều thời gian.

Cơm cháy hầm kiểu Tây là có thật. Haan đã làm đồ thủ công từ khi còn là một sinh viên và anh ấy thể hiện sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và cẩn thận. “Tạo ra sản phẩm hoàn thiện là một nhiệm vụ khó khăn. Dù thất bại vài lần nhưng nó đã được sửa sai. Tôi hiếm khi nản lòng.” Mô phỏng những điều thực tế. Haan đã làm đồ thủ công từ khi còn là một sinh viên và anh ấy thể hiện sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và cẩn thận. Thành phẩm mất nhiều công đầu tư, hỏng nhiều lần mà hiệu quả chỉnh sửa rất kém. Tôi hiếm khi nản lòng “, cô nói.

Đĩa bánh mì – điều này cũng đúng với ẩm thực Việt Nam. Hà An và cộng sự chỉ giảm một inch. Với mỗi bộ sản phẩm, nhóm của anh cần từ 3 đến 5 ngày Để trở nên hoàn hảo, đất sét được nhập khẩu từ Nhật Bản và Đức, giúp giữ màu bền và giảm độc tính, đối với mỗi nhóm sản phẩm, nhóm của anh cần từ 3 đến 5 ngày để hoàn thiện. Đất sét được nhập từ Nhật Bản và Đức để làm Nó bền hơn và ít độc hại hơn.

Nguyên liệu làm bánh mì và các món ăn được chuẩn bị kỹ lưỡng như nguyên liệu thật, mỗi người tham gia có trách nhiệm thực hiện một bước, phối màu, tạo hình, tạo hình từng chi tiết để hoàn thành sản phẩm .. Nhiệm vụ của mỗi người tham gia là thực hiện công đoạn, phối màu, phẫu thuật thẩm mỹ, tạo hình từng chi tiết để hoàn thiện sản phẩm Cô cho biết, phần lớn khách hàng của cô là người Việt Nam ở nước ngoài, cô cho biết: “Do mình Mong rằng ẩm thực Việt Nam sẽ quen thuộc với nhiều người hơn nữa. “Nhiếp ảnh: AFP-một trong những hãng thông tấn hàng đầu thế giới, AFP mới đây đã công bố một mô hình món ăn siêu nhỏ nhưng chân thực của Hà An. Cô cho biết, hầu hết khách hàng của cô là người Việt Nam ở nước ngoài. Cô nói: “Vì món quà lưu niệm của mình, tôi mong rằng ẩm thực Việt Nam sẽ quen thuộc với nhiều người hơn. “Ảnh: AFP

– Nhật Minh

Ảnh: Nhân vật cung cấp.

CATEGORIES