Cô bé làm đặc sản bằng đất sét

Ý tưởng làm các món ăn truyền thống của Việt Nam đến từ Nguyễn Hà An, 28 tuổi, cử nhân Kỹ thuật cách đây một năm. Khi đó, con gái Nghệ An đang mở cửa hàng quà tặng ở Hà Nội. Muốn có sản phẩm mang thương hiệu cá nhân, ý tưởng của chị là làm 5 món ăn đặc trưng ba miền và bánh mì đất sét. Hà An cho biết: “Mình thích món này, ngoài ra mình cũng nghĩ món truyền thống sẽ được nhiều người đón nhận nên mình đã chọn nấu”

Ý tưởng làm món ăn truyền thống của người Việt đến với Nguyên một năm trước. Ha’an, 28 tuổi, có bằng cử nhân kỹ thuật. Khi đó, con gái Nghệ An đang mở cửa hàng quà tặng ở Hà Nội. Muốn có sản phẩm mang thương hiệu cá nhân, ý tưởng của chị là làm 5 món ăn đặc trưng ba miền và bánh mì đất sét. Haan cho biết: “Mình thích món này, ngoài ra mình cũng nghĩ món truyền thống sẽ được nhiều người đón nhận nên mình chọn cách làm này.” Tất cả các quán phở ở miền Bắc đều có chanh, ớt, quất, tương ớt và đồ ngâm. Tỏi. Hà An và các cộng sự đã dành 2 tháng để phối màu, chọn nguyên liệu, tính toán 5 món ăn đặc trưng của ba miền.

– Hor Fun Cắt hành tây thành từng lát mỏng, miếng thịt bò có màu đỏ tươi, cho chanh, ớt như các tiệm phở miền Bắc vào, tẩm quất, tương ớt và tỏi. Hà An và những người khác đã dành 2 tháng để phối màu, chọn nguyên liệu, tính toán 5 món ăn đặc trưng của ba miền. Có tất cả những chi tiết khó bày ra như sả, ớt, riềng, tỏi, lá chuối. Cô đã chứng kiến ​​một số món ăn như Phở, Bánh mì Hà An, nhưng cô chỉ quan sát một số món ăn qua ảnh.

Cá kho với cơm trắng. Có tất cả những chi tiết khó bày ra như sả, ớt, riềng, tỏi, lá chuối. Tôi đã chứng kiến ​​một số món ăn, như phở, bánh mì, Haan, nhưng cô ấy chỉ có thể quan sát một số món ăn qua ảnh. , Lá sen. Một con trưởng thành có ít hơn hai khớp với các lá lớn. Theo Hà An, đây là mẫu thành công nhất vì bát, thìa cần vẽ bằng tay nên mất nhiều thời gian. Đặt nó trên lá sen. Một con trưởng thành có ít hơn hai khớp với các lá lớn. Theo Hà An, đây là mẫu thành công nhất vì bát, thìa cần vẽ bằng tay nên mất nhiều thời gian.

Cơm cháy hầm kiểu Tây là có thật. Từ khi trở thành sinh viên, Hà An đã tự tay hoàn thành công việc và rèn luyện tính kiên nhẫn, tỉ mỉ và cẩn thận. “Tạo ra sản phẩm hoàn thiện là một nhiệm vụ khó khăn. Dù thất bại vài lần nhưng nó đã được sửa sai. Tôi hiếm khi nản lòng.” Mô phỏng những điều thực tế. Từ khi trở thành sinh viên, Hà An đã tự tay hoàn thành công việc và rèn luyện tính kiên nhẫn, tỉ mỉ và cẩn thận. Cô cho biết: “Phải mất rất nhiều công sức để tạo ra một sản phẩm hoàn chỉnh, thất bại nhiều lần nhưng có thể sửa sai. Tôi hiếm khi nản lòng”.

Món bánh mì-Những món ăn nổi tiếng của Việt Nam cũng được Hà An và những người khác giảm đi một phân. Với mỗi bộ sản phẩm, nhóm của anh cần từ 3 đến 5 ngày để hoàn thiện. Đất sét được nhập khẩu từ Nhật Bản và Đức giúp giữ màu bền và giảm độc tính. Với mỗi bộ sản phẩm, nhóm của anh cần từ 3 đến 5 ngày để hoàn thiện. Đất sét được nhập khẩu từ Nhật Bản và Đức giúp bền hơn và ít độc hại hơn.

Nguyên liệu làm bánh và các món ăn đều được sơ chế cẩn thận như nguyên liệu thật. Mỗi người tham gia có trách nhiệm thực hiện một công đoạn, phối màu, tạo hình, sáng tạo từng chi tiết để hoàn thiện sản phẩm. . Nhiệm vụ của mỗi người tham gia là thực hiện từng công đoạn, phối màu, tạo hình, sáng tạo từng chi tiết để hoàn thành sản phẩm. Cô cho biết hầu hết khách hàng của cô là người Việt Nam ở nước ngoài. Cô nói: “Vì món quà lưu niệm của mình, tôi hy vọng rằng ẩm thực Việt Nam sẽ quen thuộc với nhiều người hơn.” Nhiếp ảnh: AFP-một trong những hãng thông tấn hàng đầu thế giới, AFP mới đây đã đưa tin cho tờ Haan Chao Mô hình các món ăn nhỏ nhưng thực tế. Cô cho biết hầu hết khách hàng của cô là người Việt Nam ở nước ngoài. Cô nói: “Vì món quà lưu niệm của mình, tôi mong rằng ẩm thực Việt Nam có thể quen thuộc với nhiều người hơn.” Ảnh: AFP

– Nhật Minh

Ảnh: Nhân vật cung cấp.

CATEGORIES