Anh Triệu Quang Trung, 46 tuổi, dắt xe ngay ngắn vào bãi đậu xe trước nhà máy, vội vã vào nhà, mặc bộ quần áo bảo hộ lao động chuyên dụng, xắn quần bắt đầu công việc thường ngày: kiểm tra sự phát triển của nấm. Xong việc, đi ngang qua khu vực thu hoạch, thấy nhân viên chở nấm lên xe tải, anh cũng thuận tay cầm hai thùng trên xe đi tiếp. Người lạ đến xưởng sẽ không thể đoán được ai trong số chục người ở đây là “Sếp Trung”.

Nhìn vẻ ngoài của anh ấy, sáu năm trước không ai ngờ anh ấy lại “nổi” lên nhờ người Hàn nhập khẩu. Một công ty nấm hàng chục tỷ đồng, người này dám dấn thân vào nghề trồng nấm và suýt phá sản do đánh cờ liên tục.

Cuộc phiêu lưu của Triệu Quang Trung bắt đầu với việc anh trai ông đến thăm Bắc Triều Tiên. Khi hai người cùng nhau đi siêu thị, anh trai của chuyên gia nấm bất ngờ cầm một lon nấm lên, lắc đầu cười: “Đồ ăn kém chất lượng như Hàn Quốc. Anh ấy vứt đi, chứ ở đây bán cho”. “Với câu nói này. Sau một đêm tính toán, người đàn ông đến từ Xiacheng quyết định dấn thân vào một lĩnh vực mới, trong đầu anh ngập tràn những câu hỏi của người anh trai:” Tại sao không tự trồng nấm mà lại là người bán anh. Gì? “Nấm linh chi trồng – dược liệu sản xuất tại xưởng của anh Trung. Loại nấm này được bán cho các viện nghiên cứu, nhà máy dược phẩm. Ảnh: Phạm Nga.

Nghe anh Trung nói, vợ anh rất ngạc nhiên và đề nghị chồng xem xét. Bây giờ bạn tôi muốn biết: “Có cả chục tỷ trong tay, vì không có tiền ngồi kho lạnh cũng không có tiền để nhanh chóng kiếm tiền trồng nấm. Bạn điên à? “Công ty do vợ ông điều hành đã 40 năm, với 26 tỷ đồng vốn vay và vốn vay, ông già đặt mua 17 container máy móc thiết bị từ Hàn Quốc đưa về thị trấn Minh Phú, huyện Sóc Sơn, bắt đầu trồng nấm công nghệ Hàn Quốc. Cơ sở kinh doanh của Công ty sản xuất và tiêu thụ Triệu Quang Trung, từ đó trở thành một điểm nhỏ trên “bản đồ” kinh doanh của Việt Nam.

Trong nhà xưởng rộng 2500m2 này, ông đã xây dựng cấp 4 Nhà có hai nhân viên và ba lao động thời vụ, họ trải sàn để ngủ, nấu ăn, giặt quần áo, dọn dẹp nhà cửa, sáu người này đều chia nhau công việc, sáng anh dậy sớm hơn nhân viên và dọn máy. Anh ta cũng đẩy thiết bị đến xưởng lắp đặt. Xưởng đã kết thúc. Người của Trung đang đi dạo trên bãi cỏ, Huaping, Bakan, Langshan thì ông chủ đang … mua lõi ngô và nguyên liệu mùn cưa .

Mọi thứ đều rất lý tưởng, dù có nấm nhưng lô nấm đầu tiên vẫn không đạt tiêu chuẩn theo đúng công thức và quy trình, anh nhờ các chuyên gia Hàn Quốc giúp đỡ và họ chỉ trả lời: kiểm tra nguồn nguyên liệu, kiểm tra mùn cưa và lõi ngô. Sau đó, ông phát hiện ra nhiều lái buôn đã mua mùn cưa, ngâm lõi ngô vào nước mưa rồi đem phơi khô rồi bán cho mình, ông nói với họ: “Lần sau phơi mưa cho tôi chịu, đừng bán. Bạn được vài triệu đồng mà một đợt nấm hỏng, tôi lỗ gần 30 triệu. “Nhưng mốc meo, khi mốc xanh, khi mốc là cây trầu bà, khi mốc thành vữa… phải vứt bỏ hàng trăm lứa nấm đã trồng được 60 ngày, anh Trung biết rõ nguyên liệu. Độ ẩm không đạt tiêu chuẩn nên ngừng sản xuất hàng loạt, anh trồng lứa tiếp theo, ngày nào cũng lăn chiếu để thử độ ẩm khác nhau. ”Nhiều khi anh em nói đùa, làm đến khuya không ăn, không thấy đói. Mọi người đi ngủ đến 2-3 giờ sáng và anh ấy vẫn đang làm việc “, Tố Vân nói. Ngân, một trong những nhân viên đầu tiên. Lời nhắc đầu tiên của anh Trung.

Về lao động chân tay, thức đêm Xem tài liệu và xem nấm trưởng thành như thế nào, chàng “nông dân Hà Nội” chỉ ngủ vài tiếng trong ngày thậm chí thức trắng, tuy nhiên kết quả của những lứa nấm sau đó cũng giống như kết quả của những mẻ nấm trước đó, số lượng lớn được chôn lấp gần 3.000 Wan’s Mushroom.

Dù nhà máy cách nhà anh chỉ 20 km nhưng anh vẫn không có thời gian về thăm vợ con suốt 3 tháng liền, cả hai đứa con đều nhớ bố, vợ phải đưa các con đi thăm. Chị gái của gia đình nhìn thấy người chồng tóc đen, nửa trắng, gầy gò và đen nhẻm, liền nói với cô ấy: “Anh đang làm việc để sống hay để chết? “Người vợ khuyên chồng thôi làm ăn như bình thường nhưng anh ta không nghe. Nhiều khi không khí làm việc trong xưởng rất căng thẳng, không có việc làm ngày nào”. “Tron hỏi nhân viên của mình khi một mẻ nấm khác không thành công.” Bạn đã làm những gì bạn phải làmTôi “.” Đó là lý do tại sao mốc xanh này! ông rất tức giận. Nhưng sau đó, anh đã bình tĩnh trở lại và động viên anh em cùng cố gắng. Anh Trung không hề dao động: “Bị mất hàng tỷ USD nhưng vẫn phải bình tĩnh, bình tĩnh. Anh ấy đam mê và sẽ không từ bỏ những gì đã nói” – Nhưng không phải ai cũng nghĩ như anh Ngân, một số nhân viên nghĩ Công ty làm ăn thua lỗ nên nản lòng, xin nghỉ việc. Bạn vay tiền, thấy có nguy cơ mất tiền nên tôi nhờ anh ta chuyển hướng kinh doanh. Tôi tin chắc rằng bạn sẽ không còn thân như trước nữa. “Trong khoảng thời gian đó, tôi phải đánh đổi rất nhiều thứ, không riêng gì Chantry Kunge Trang nói rằng sau khi trở về Trung Quốc, Trang bị bố mẹ phản đối kịch liệt. Bố mẹ, cô dì, chú bác đều tố cáo cháu mình. “Tiền mất tật mang. anh ta ở đâu? “Anh nhớ lại:” Tôi cảm thấy rõ ràng rằng vì chuyên môn mà tôi có, công nghệ sẽ luôn thất bại và thật đáng buồn, vì không phải ai cũng có thể tin tưởng và ủng hộ tôi. “

Anh ấy chia sẻ câu chuyện của mình với những người khác. Anh trai của anh ấy ở Hàn Quốc thiếu vốn vay. Các kỹ thuật viên cần sự hỗ trợ của anh ấy. Nếu tôi bỏ cuộc, tôi sẽ không nhìn mặt anh ấy”. Người đàn ông vẫn không thành công. Việc kinh doanh nấm bắt đầu với máy móc hiện đại, được khuyến khích. Sau đó, người này bay sang Việt Nam từ vấn đề riêng tư cho ông Trug mỗi tháng một lần.

Như được tiếp thêm sức mạnh, anh tiếp tục ở lại, thức trắng đêm làm, có khi cả năm tháng không ở nhà, hai năm sau, sau khi trồng thử nghiệm gần 1.200 lứa nấm, gần như không lỗ 5 tỷ. Anh xác định độ ẩm mùn cưa cho nấm sản xuất tại Việt Nam là 14%. “Quả ngọt làm tôi giảm bớt áp lực. Nhân viên cũng hăng say hơn. Buổi làm việc không còn cảm giác áp lực”, anh Trung nói.

Sản phẩm chân gà, một trong 5 loại nấm được trồng tại xưởng của anh Triệu Quang Trung. -Nhưng nó chỉ giảm áp lực sản xuất, vì anh lo gánh nặng không tiêu thụ được sản phẩm, mỗi ngày phải sản xuất một tấn nấm nhưng anh chỉ bán được 200 kg. Tôi lo rằng nó sẽ bị “tuồn” hoặc “nhập từ Trung Quốc”. Giới thiệu tính tiền, nhưng không ai dám ăn. Ngày hôm sau, để chứng minh là nấm “Made in Vietnam” là thật, Trang mang nấm chưa bóc vỏ để mọi người xem tận mắt thông tin và điền địa chỉ nhà máy. Một số người biết nấm đã đồng ý lấy. Nó rất ngon và họ đã giới thiệu nhóm đến hội thảo khảo sát thực địa.

Cho họ biết cách trồng nấm để “rung chuông”. Kể từ đó, khách hàng ngày càng tìm đến Trung để được giúp đỡ.

– Năm loại nấm được giới thiệu trên thị trường: Nấm Yến mạch, Nấm Ngọc đen, Ngọc trắng, Nấm đông cô, Nấm đùi gà và nấm của xưởng Trung Anh có giá rẻ hơn so với các loại truyền thống. Giá nhập khẩu, nhưng đắt hơn nấm Trung Quốc và nấm truyền thống. Không thể cạnh tranh về giá, anh chuyển sang sản xuất nấm mà Trung Quốc không có, đồng thời thăm dò thị trường.

Anh chuyển hướng khi phát hiện ra các kênh phân phối nấm Trung Quốc chủ yếu trên thị trường. Đồng thời tiến vào các siêu thị, nhà hàng lớn, đăng ký sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGap để tạo niềm tin cho khách hàng.

Anh Triệu Quang Trung vừa đạt Bằng Nông dân Việt Nam xuất sắc vì những nỗ lực và thành tích của mình. Hiện công ty của ông Trung đang chuyển giao công nghệ trồng nấm và thông số kỹ thuật cho nhiều sở, trong đó có một công ty ở Bắc Ninh. Ảnh: Phạm Nga .

Năm 2017, công ty anh sản xuất được 230 tấn nấm, doanh thu 20 tỷ đồng. Sau khi có lãi, anh tiếp tục đầu tư máy móc thiết bị. Năm 2018, anh mở rộng nhà máy lên 5.000 mét vuông. Đến cuối năm 2019 đã sản xuất được 350 tấn nấm, doanh thu 36 tỷ đồng, lợi nhuận bình quân khoảng 25%. Mới đây, anh Trang là một trong 63 người được nhận Bằng khen Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2020.

– Nhìn thành tích của anh Trang, những người đi trước muốn quay lại, nhưng đều bị từ chối. Từ ngày đầu tiên, anh đã theo chân các anh em của mình để tích lũy kiến ​​thức, kỹ năng và bắt đầu kinh doanh riêng. “Tôi rất hạnh phúc khi chứng minh cho mọi người thấy quyết định của mình không sai. Nhưng vợ tôi vẫn tiếp tục trò chuyện” Em đang làm gì vậy? “, Anh cười. Do Covid-19, sản lượng nấm xuất ra thị trường giảm 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Nhưng sau bao “sóng gió”, thử thách này lại như thế này“Suy nhược cơ thể” trở thành “tỷ phú nông dân” trong đời.