Chợ làng giữa lòng Sài Gòn

Vào lúc 7 giờ sáng, bà Nguyễn Thị Thanh Thúy, 46 tuổi và nhiều chị em từ câu lạc bộ mẹ đã đến chợ, nơi đây là sản phẩm của dự án hiệp hội hay một sản phẩm dành cho người khuyết tật. Ở một góc chợ, Trâm Anh 38 tuổi ở quận Pingsheng đang bận rộn nấu nướng và hâm nóng một nồi phở mì. Là chủ sở hữu của một cửa hàng nước trái cây, nhưng cứ sau ba năm, cô lại đi chợ phụ nữ ở câu lạc bộ bán hàng vào mỗi Chủ nhật.

Đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm nông nghiệp trên thị trường nông thôn được trồng theo một cách nhất định. Dung dịch hữu cơ truyền thống. Nhiếp ảnh: Diệp Phan .

Chợ nông thôn là một hình ảnh đẹp để tưởng nhớ nhiều người làm kinh doanh trong thành phố. “Mặc dù thói quen mua sắm trong siêu thị ngày càng trở nên gắn bó với cuộc sống của người dân thành thị, nhưng thị trường nông thôn luôn có nơi ở riêng vì chỉ có ở chợ, người mua mới có thể yêu cầu thêm ớt và hành tây. Người bán rau, họ có thể nấu món gì. Ngôi nhà ở quận 1 bước vào chợ với những giỏ mây lớn. Từ khi biết chợ nông thôn này hơn một năm trước, giờ cô đã trở thành khách thường xuyên đến đây. Một cây húng quế được xoa nhẹ nhàng, và nó ngửi và nói: “Đất nước này thực sự là như vậy, nó rất thơm và thơm.

– “Chiến dịch quảng cáo” là một trong những lý do cho thị trường Ấn Độ. Thị trường mẹ lắp ráp đang ngày càng trở nên phổ biến. Các loại rau và trái cây được bán ở đây đến từ các nhà sản xuất nổi tiếng hoặc dự án trồng hữu cơ của Hiệp hội Lindong ở tỉnh Phú An. Các nghề thủ công truyền thống có thể được mua trong làng thủ công. Các quầy bán rau và trái cây chủ yếu được mua bởi khách hàng Nhiếp ảnh: Diệp Phan .

Là một cử nhân công tác xã hội, cô Thùy đã thành lập một câu lạc bộ vào năm 2001 để tập hợp nhiều phụ huynh Cùng nhau, chia sẻ việc giáo dục con cái của họ. — “Ngược lại, trong quá trình tổ chức hội thảo trong phòng kín trong 10 năm, tôi đã tạo ra một thị trường thể thao để cha mẹ tham gia cho con cái của họ”, Thủy giải thích Nói đi. “- Thời gian trôi qua, khuôn mặt của anh ở đây không chỉ là những sản phẩm được mang về từ nông thôn, mà còn với việc duy trì các làng truyền thống, phát triển cộng đồng … Lợi nhuận thu được trên thị trường sẽ được sử dụng để cung cấp cho dê, cho những khó khăn Các gia đình cung cấp cây bơ hoặc giúp đỡ những học sinh chăm chỉ.

Nhóm của Thủy muốn lấy rau “sạch 100%” để thuê đất ở các khu vực Don, Don Duong và Lam Dong của xã Ka và học các phương pháp truyền thống khác từ người Churu để trồng nông sản hữu cơ. Kế hoạch tạo cơ hội việc làm cho hàng chục phụ nữ thiểu số ở đây và mang những sản phẩm nông nghiệp cụ thể đến với người dân Sài Gòn.

Thị trường nông thôn cũng bán các sản phẩm gốm sứ địa phương và hàng thủ công mỹ nghệ từ các làng thủ công truyền thống cũng đang trên đường.

Hai năm trước, chị Thủy đến khu vực Cái Răng của Cần Thơ và gặp cô Lê Thị Hiệp, người được coi là Người cuối cùng dệt giỏ. Cây lùn “duy trì một nghề truyền thống” ở đây. Ngoài việc chuẩn bị một chiếc giỏ cổ điển cho bà Ship, bà Tui cũng điều tra và đề xuất những mô hình khác mà bà Ship có thể thực hiện. Sản phẩm của cô được sản xuất, và cô mua chúng với giá cao để tạo nguồn thu nhập ổn định. Sau khi vấn đề được giải quyết, con gái và cháu trai của bà Hiệp cũng đã bắt đầu đi làm.

Mì Riêu được làm từ nhiều nguyên liệu từ nông thôn. Rau hữu cơ, cua nghiền và cua Huế ở huyện Lintong … Ảnh: Diệp Phan .

Chợ khuyến khích khách hàng mang theo túi và giỏ để hạn chế sử dụng túi nhựa. Rau được bán trong túi giấy, bọc trong lá chuối tươi và buộc bằng dây. Tất cả các mặt hàng này được hiển thị trên giá đỡ tre.

Để duy trì thói quen “đi ăn chợ thường xuyên” và giữ lại những đặc điểm truyền thống của chợ nông thôn truyền thống, một số thành viên bang hội cũng nấu ăn. Ăn bún, nem, bánh truyền thống của Việt Nam và các món ăn truyền thống khác.

“Tôi thích không khí của thị trường nông thôn này. Khi lợi nhuận được sử dụng cho các hoạt động từ thiện, điều này dường như rất quan trọng.” “Rieu Vermicelle của nhà hàng nói … Có một chợ nông thôn vào sáng Chủ nhật. Video: Diep Phan.

Điệp Phan

CATEGORIES