Cô bé làm đặc sản bằng đất sét

Ý tưởng làm các món ăn truyền thống của Việt Nam được cô gái 28 tuổi Nguyễn Hà An với bằng Cử nhân Kỹ thuật một năm trước. Khi đó, người con gái Nghệ An đang mở cửa hàng quà tặng tại Hà Nội. Muốn có sản phẩm mang thương hiệu cá nhân, ý tưởng của chị là làm 5 món ăn đặc trưng ba miền và bánh mì đất sét. Hà An cho biết: “Mình thích món này, ngoài ra mình cũng nghĩ món truyền thống sẽ được nhiều người đón nhận nên mình đã chọn nấu”

Ý tưởng làm món ăn truyền thống của người Việt đến với Nguyên một năm trước. Ha’an, 28 tuổi, có bằng cử nhân kỹ thuật. Khi đó, người con gái Nghệ An đang mở cửa hàng quà tặng tại Hà Nội. Muốn có sản phẩm mang thương hiệu cá nhân, ý tưởng của chị là làm 5 món ăn đặc trưng ba miền và bánh mì đất sét. Haan cho biết: “Mình thích món này, ngoài ra mình cũng nghĩ món truyền thống sẽ được nhiều người đón nhận nên mình chọn cách làm này.” Tất cả các quán phở ở miền Bắc đều có chanh, ớt, quất, tương ớt và đồ ngâm. Tỏi. Hà An và các cộng sự đã dành 2 tháng để phối màu, chọn nguyên liệu, tính toán 5 món ăn đặc trưng của ba miền.

– Hor Fun Cắt hành tây thành từng lát mỏng, miếng thịt bò có màu đỏ tươi, cho chanh, ớt như các tiệm phở miền bắc, quất, tương ớt và tỏi ngâm. Hà An và những người khác đã dành 2 tháng để phối màu, chọn nguyên liệu, tính toán 5 món ăn đặc trưng của ba miền. Có tất cả những chi tiết khó bày ra như sả, ớt, riềng, tỏi, lá chuối. Cô đã chứng kiến ​​một số món ăn như Phở, Bánh mì Hà An, nhưng cô chỉ quan sát một số món ăn qua ảnh.

Cá kho với cơm trắng. Có tất cả những chi tiết khó bày ra như sả, ớt, riềng, tỏi, lá chuối. Tôi đã chứng kiến ​​một số món ăn, như phở, bánh mì, Haan, nhưng cô ấy chỉ có thể quan sát một số món ăn qua ảnh. , Lá sen. Một con trưởng thành có ít hơn hai khớp với các lá lớn. Theo Hà An, đây là mẫu thành công nhất vì bát, thìa cần vẽ bằng tay nên mất nhiều thời gian. Đặt nó trên lá sen. Một con trưởng thành có ít hơn hai khớp với các lá lớn. Theo Hà An, đây là mẫu thành công nhất vì bát, thìa cần vẽ bằng tay nên mất nhiều thời gian.

Cơm cháy hầm kiểu Tây là có thật. Haan đã làm đồ thủ công từ khi còn là một sinh viên và anh ấy thể hiện sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và cẩn thận. “Để tạo ra thành phẩm phải mất rất nhiều công sức, nhiều lần bị lỗi nhưng sửa lại kém. Tôi hiếm khi nản lòng”. Mô phỏng những điều thực tế. Haan đã làm đồ thủ công từ khi còn là một sinh viên và anh ấy thể hiện sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và cẩn thận. Thành phẩm mất nhiều công đầu tư, hỏng nhiều lần mà hiệu chỉnh kém. Tôi hiếm khi nản lòng “, cô nói.

Món bánh mì – món ăn nổi tiếng của Việt Nam cũng vậy, được Hà An và những người khác giảm bớt đi từng li từng tí. Với mỗi bộ sản phẩm, nhóm của anh cần từ 3 đến 5 ngày để hoàn thiện – Đất sét được nhập khẩu từ Nhật Bản và Đức giúp giữ màu bền và giảm độc hại, đối với mỗi nhóm sản phẩm, nhóm của anh cần từ 3 đến 5 ngày để hoàn thiện, đất sét được nhập khẩu từ Nhật Bản và Đức để có độ bền cao. Và độ độc thấp Mỗi người tham gia có trách nhiệm thực hiện một công đoạn, phối màu, tạo hình, tạo từng chi tiết để hoàn thành sản phẩm .. Nhiệm vụ của mỗi người tham gia là thực hiện một công đoạn, phối màu, tạo hình, tạo từng chi tiết Để hoàn thiện sản phẩm, chị cho biết phần lớn khách hàng là người Việt Nam ở nước ngoài, chị cho biết: “Vì những món quà lưu niệm của mình, tôi mong rằng ẩm thực Việt Nam sẽ quen thuộc với nhiều người hơn. “Nhiếp ảnh: AFP-một trong những hãng thông tấn hàng đầu thế giới, AFP mới đây đã công bố một mô hình món ăn siêu nhỏ nhưng chân thực của Hà An. Cô cho biết, hầu hết khách hàng của cô là người Việt Nam ở nước ngoài. Cô nói: “Vì món quà lưu niệm của mình, tôi mong rằng ẩm thực Việt Nam sẽ quen thuộc với nhiều người hơn. “Ảnh: AFP

– Nhật Minh

Ảnh: Nhân vật cung cấp.

CATEGORIES